Ahli Pangan
Deskripsi Pekerjaan:
• Melakukan pengawasan terhadap proses penyediaan makanan dengan mengacu pada standar kesehatan dan keamanan makanan.
• Melakukan analisa terhadap kebutuhan kadar gizi dari pasien dengan melakukan koordinasi bersama dokter dan perawat.
• Menyusun komposisi makanan sesuai dengan kadar gizi yang dibutuhkan oleh pasien.
• Memilih bahan pangan yang sesuai dengan standar kesehatan.
• Memberikan saran pada pihak-pihak yang membutuhkan tentang standar makanan yang sehat dan aman.
Kemampuan Yang Dibutuhkan:
• Komunikasi yang efektif untuk memberikan pendidikan dan arahan (instruksi).
• Kepekaan tentang kondisi sosial dari lingkungan dan kondisi psikologis seseorang.
• Melakukan analisa terhadap apa yang dibutuhkan seseorang atau lembaga, dan memberikan bantuan/pelayanan sesuai dengan kebutuhan.
Tipe Kepribadian: Investigatif
Pendidikan Yang Dibutuhkan:
Jenjang D-3 Gizi atau Sarjana Ilmu Pangan, dengan atau tanpa pengalaman kerja.
Pengetahuan Yang Dibutuhkan Untuk Pengembangan:
• Prinsip dasar dan aplikasi dari ilmu sosiologi, antropologi, dan sosiologi.
• Prinsip dasar dan aplikasi dari konsep konseling dan terapi.
• Prinsip dasar dan aplikasi dari ilmu pendidikan.
• Prinsip dasar dan aplikasi dari ilmu kesehatan.